2. Recettes

Recettes Desserts

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Tartare de fraise au chocolat
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Pavés au cognac et à l’orange
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Baba de Jeanne
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Panna Cotta vanillée aux kiwis de l’Adour
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Mousse de Kiwi de l’Adour au chocolat blanc
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Tartes fines aux poires et Fourme d’Ambert
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Cantal Entre-Deux et sa compotée de poires à la gentiane
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Figues caramélisées aux noix et tuiles de Cantal Vieux
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Mini cakes à l'orange et au mascarpone
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Croustitarte aux cèpes et au Comté
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Carpaccio de mangue au Comté
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Churros (ou chichis) maison