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Les Chefs membres de l’association Relais & Châteaux mobilisés contre la pêche électrique à la suite d'un appel lancé par le chef-pêcheur Christopher Coutanceau. Une mobilisation à grande échelle aux côtés de BLOOM contre la pêche électrique. Les Chefs se mobilisent à nouveau pour cette cause et sont rejoints par les membres de l’association « Euro-Toques » qui regroupe 300 membres en France.

Christopher Coutanceau (2 macarons Michelin, membre des Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde) est le prochain rédacteur en chef et Président du jury Gourmets de France a Rochelle. Dans son actualité : il sera de nouveau présent au Grand Pavois La Rochelle (du 26 septembre au 1er octobre), dans le cadre de la compétition de pêche Grand Pavois Fishing.

Pas à côté, pas n’importe où… mais à Ramatuelle, à la Réserve, pas avec n’importe qui … mais avec les chefs Eric Canino et Guy Savoy.