La fin d’année se terminait tristement avec la disparation du plus grand des MOF, Paul Bocuse. La publication d’un Gourmets de France spécial Meilleurs Ouvriers de France est une façon de lui rendre hommage.
C’est au Café Bras, attenant au Musée Soulages de Rodez, que se tenait un pique-nique informel autour de Sébastien Bras, Christophe Chaillou et des produits de la région. Une rencontre gourmande, riche d’anecdotes et de belles adresses que Noé le Gourmet est allé visiter. Il nous en ramène un reportage de 26 minutes : l’Abstraction Gourmande (une pièce en trois actes).