Actualités
Rencontre au Chapon Fin avec le chef Nicolas Nguyen Van Hai
06/09/2018
Le Chapon Fin a accueilli les Test-produits présidés par Guy Savoy à Bordeaux. Membre du jury, Nicolas Nguyen Van Hai veut clairement reconquérir l’étoile Michelin du restaurant.
Le Vin pour les Nuls - 11e édition
27/08/2018
La mise à jour du best-seller aux 100 000 exemplaires environ avec les dernières découvertes du sommelier Eric Beaumard.
Eric Canino, à quand la deuxième étoile pour la Réserve Ramatuelle ?
25/07/2018
La Voile, le restaurant de la Réserve Ramatuelle, se donne les moyens de décrocher une deuxième étoile largement méritée pour la maîtrise tout en légèreté de son chef, Eric Canino.