2. Recettes

Recettes

Entrées Plats Desserts Recettes St Tropez Toutes les recettes
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recette confiture raisin preparation fruit raison stamp recettes produits testes
Sébastien Fontes
Compotée de raisins, glace yaourt, siphon verjus, tartine croustillante de confiture
recette pralines stamp recettes produits testes
Stéphane Bour
Choux aux « Pralines amande enrobées » et écorces de citron confit
recette magret frais stamp recettes produits testes
Romain Schlumberger
Croustillant de magret de canard, mousseline de celeri rave, pomme et chou pak choi
recette lentille stamp recettes produits testes
Rémy Joly
Crémeux de lentilles blondes au foie gras du Sud Ouest, cromesqui de lentilles et espuma à la noisette
escalope foie gras stamp recettes produits testes
Léo Forget
Foie gras et huitres pochées dans un bouillon fumé, crème de potimarron au café et petits légumes
stamp recettes produits testes
Akashi Kaneko
Pressa Ibérique, ananas rôti au doux parfum de sauge
Recette Préparation Fruitée Olivier Nicolau stamp recettes produits testes
Olivier Nicolau
Macaron au fenouil et baies roses
Recette Olive Verte Olivier Nicolau stamp recettes produits testes
Olivier Nicolau
Soupe froide de tomates liée au pain frit, anchois frais mariné à la tapenade verte, crémeux mozzarella buffala, tomates confites et croutes de pizza soufflées.
Recette Melon Charentais jaune Kevin Musset stamp recettes produits testes
Kévin Musset
Gaspacho de melon shizo et tartine Vege
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Bruno Dumont
Crémeux de fromage de brebis, coulis piquillos et chorizo
Recette Foie Gras Alexandre Paget stamp recettes produits testes
Alexandre Paget
Foie gras, fraises-balsamique & poivre tchuli
Recette Châtaignes Cuites et Pelées BIO Kevin Musset stamp recettes produits testes
Kévin Musset
Ile Flotante Salée