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Vinaigres Le Baume de Bouteville
Jury Gourmets de France session Octobre 2018, La Rochelle - 2018
Les avis du jury
David
Seguin
« Une couleur agréable à l’œil. »
Seguin
« Une couleur agréable à l’œil. »
Nicolas
Brossard
« J’ai aimé les trois sur le côté olfactif. En bouche, de très beaux équilibres sur l’amer et l’acide. Cela donne des idées. »
Brossard
« J’ai aimé les trois sur le côté olfactif. En bouche, de très beaux équilibres sur l’amer et l’acide. Cela donne des idées. »
Christopher
Coutanceau
« C’est un joli produit qui peut avoir sa place sur des huitres. Personnellement j’ai un penchant pour le fumé »
Coutanceau
« C’est un joli produit qui peut avoir sa place sur des huitres. Personnellement j’ai un penchant pour le fumé »