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SCA UNICOQUE - KOKI Poudre de noisettes grillées
Appréciation générale
Un fruit qui en a sous la coque et qui séduit nos jurys ! Ces noisettes de France se distinguent par la richesse de leur goût et leur exceptionnelle fraîcheur. Et pour cause, issues de variétés sélectionnées, elles sont torré ées à cœur selon un procédé traditionnel qui exalte les arômes et le croquant du fruit... Entières ou en poudre, les MOF valident !
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Jury Gourmets de France session Avril 2024, Lyon - Avril 2024
Les avis du jury
Joseph
Viola
La poudre est bonne, agréable et parfumée.
Viola
La poudre est bonne, agréable et parfumée.
Gaëtan
Bouvier
Un produit très apprécié. On retrouve une jolie sucrosité ainsi qu’une petite note fraîche et végétale dans l’aromatique. Très agréable.
Bouvier
Un produit très apprécié. On retrouve une jolie sucrosité ainsi qu’une petite note fraîche et végétale dans l’aromatique. Très agréable.
Jean-Marc
Tachet
On a là, un produit qui est franc avec du caractère et du goût qui va se travailler en parcimonie.
Tachet
On a là, un produit qui est franc avec du caractère et du goût qui va se travailler en parcimonie.