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Rillettes Pur Oie et Pur Canard Maison Vaux
Jury Gourmets de France session Juin 2019, Toulouse - 2019
Les avis du jury
Stéphane
Chambon
« La rillette d’oie est excellente. »
Chambon
« La rillette d’oie est excellente. »
Marc
Abramovici
« Moi je préfère l’oie qui est plus gouteuse, avec cette texture filandreuse. Le canard est intéressant. »
Abramovici
« Moi je préfère l’oie qui est plus gouteuse, avec cette texture filandreuse. Le canard est intéressant. »
Stéphane
Tournié
« J’aime bien la rillettes d’oie parce que j’aime ce côté gras. Même plus gras ça ne m’aurait pas gêné. C’est un produit fin avec d’abord une belle odeur, gourmande, qui donne envie de manger. »
Tournié
« J’aime bien la rillettes d’oie parce que j’aime ce côté gras. Même plus gras ça ne m’aurait pas gêné. C’est un produit fin avec d’abord une belle odeur, gourmande, qui donne envie de manger. »