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Crème fluide
Appréciation générale
Une belle crème, suffisamment neutre pour être un produit de base indispensable à la cuisine de nos chefs et aux recettes de tout un chacun.
3
,
9
Jury Gourmets de France session Juillet 2021, Bordeaux - 2021
Les avis du jury
Clémentine
Coussau
Une crème agréable, ronde en bouche.
Coussau
Une crème agréable, ronde en bouche.
Peio
Donapetry
C’est une bonne crème, soyeuse en texture.
Donapetry
C’est une bonne crème, soyeuse en texture.
Aurélien
Bellocq
Elle est assez douce, assez sympa. Intéressante en pâtisserie.
Bellocq
Elle est assez douce, assez sympa. Intéressante en pâtisserie.