L’été et la rentrée sont les saisons idoines des apéros, et il semblerait que ce vin blanc bien frais soit le partenaire idéal de telles soirées agréables.
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Jury Gourmets de France session Août 2020, Bordeaux 2020
Les avis du jury
Simon Verger « Il est limpide et intense. C’est net, c’est frais. Il a une belle tension. Il est un poil perlant et effervescent. Il a aussi un petit côté agrume. C’est vraiment parfait pour l’apéro. »
Stéphane Carrade « Il est très aromatique et très long en bouche. C’est un joli vin avec une finale anisée.
Jérôme Billot « C’est quelque chose de très léger. C’est un vin sans défaut, avec de la vivacité, c’est équilibré. A boire bien glacé sous le soleil… Il peut vraiment plaire à une majorité. »