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Ultimum rosé 2019
Appréciation générale
Une identité, un territoire… Un vin au Cœur du Terroir Tropézien ! Voilà un rosé
qui séduit, iconique de haute expression, issu d’une production confidentielle.
Ici, nous sortons des sentiers battus, au-delà des signatures classiques : Des
fragrances insolites et complexes, une matière sculptée et détonante.
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Jury Gourmets de France session Juillet 2023, Mâcon - Juillet 2023
Les avis du jury
Jean-Paul
Robin
« Le vin d’été par excellence à partager en famille ou entre amis autour de grillades. Très agréable ! »
Robin
« Le vin d’été par excellence à partager en famille ou entre amis autour de grillades. Très agréable ! »
Claire
Monnier
« Un vin rosé très fruité avec une belle intensité aromatique qui se boit facilement et saura se faire apprécier autant par la gente féminine que masculine. Je l’accorderai d’une côte de bœuf ou de viandes blanches. »
Monnier
« Un vin rosé très fruité avec une belle intensité aromatique qui se boit facilement et saura se faire apprécier autant par la gente féminine que masculine. Je l’accorderai d’une côte de bœuf ou de viandes blanches. »
Fabrice
Peyrard
« Un cru qui démontre que l’on peut boire des rosés dans le temps tout en prenant encore beaucoup de plaisir. Un rosé de bistronomie, voire même de gastronomie avec lequel on peut faire à la fois un apéritif et un beau plat comme du poisson, des crusta
Peyrard
« Un cru qui démontre que l’on peut boire des rosés dans le temps tout en prenant encore beaucoup de plaisir. Un rosé de bistronomie, voire même de gastronomie avec lequel on peut faire à la fois un apéritif et un beau plat comme du poisson, des crusta