Un Chardonnay prestigieux provenant des coteaux ceinturant Limoux au cœur
du Languedoc. Ce vin se déploie sur la générosité et l’opulence avec un boisé
subtil qui plaît à tous les coups. Très riche et magnifique de fraîcheur, ce
grand cru blanc fait le plaisir des plus fins connaisseurs
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Jury Gourmets de France session Juillet 2023, Mâcon - Juillet 2023
Les avis du jury
Jean Sugier « Un joli vin qui a un côté fruité pêche jaune, abricot qui révèle un fond de bouche tout en de rondeur. Je le verrai bien avec une volaille blanche rôtie. Parfait pour les réunions informelles entre amis ou en famille. »
Jacques Rouget « Ce vin blanc est assez frais et vif avec une structure intéressante. Peu de gras, une touche de boisé et d’acidité. Un vin de copains que l’on sert volontiers à l’heure de l’apéritif avec une petite charcuterie ! »
Florian Perradin « On est sur un vin de copains, un vin du sud subtilement boisé. Parfait pour accompagner un petit saucisson à 11h du matin avec des amis ! »