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Joy inedit- Parcelle du Catalan
Appréciation générale
La formule est prononcée c’est une vraie pépite ! Voici un produit qui arrive en
tête du podium lors de ces dégustations. Aucuns défauts pour ce vin, mono
cépage gros manseng, admirablement bien réalisé.
4
,
2
Jury Gourmets de France session Novembre 2023, Paris - Novembre 2023
Les avis du jury
Christelle
Brua
« Je trouve qu’il sent un peu la noix. C’est un vin que j’apprécie. J’aime beaucoup. »
Brua
« Je trouve qu’il sent un peu la noix. C’est un vin que j’apprécie. J’aime beaucoup. »
Bruno
Doucet
« Il me procure le même étonnement au nez et en bouche. C’est très agréablement surprenant au nez. Il y a une vraie explosion de saveurs en bouche. On sent bien les arômes. »
Doucet
« Il me procure le même étonnement au nez et en bouche. C’est très agréablement surprenant au nez. Il y a une vraie explosion de saveurs en bouche. On sent bien les arômes. »
Christelle
Taret
« Ce vin est très bon. La qualité est là. Équilibre dans tout. Sucre résiduel très léger. A associer avec des plats en sauce salés. Il y a une très belle couleur dorée, le vin est limpide. Le nez et la bouche correspondent parfaitement. A accorder avec de
Taret
« Ce vin est très bon. La qualité est là. Équilibre dans tout. Sucre résiduel très léger. A associer avec des plats en sauce salés. Il y a une très belle couleur dorée, le vin est limpide. Le nez et la bouche correspondent parfaitement. A accorder avec de