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Côtes de Gascogne du Domaine de Joy
Appréciation générale
De concert, le jury exprime une expérience de plaisir lors de la dégustation de ce vin de Gascogne.
Les notes fraîches et acidulées du pamplemousse invitent unanimement la perspective d’une partie de pétanque.
Mais de l’avis de certains, il dépasse l’apéritif et convient parfaitement à la totalité d’un repas estival.
3
,
8
Jury Gourmets de France session Juin 2016, Périgord - 2016
Les avis du jury
Jean-François
Laroussarie
« Ce vin me rappelle les vins de Corse, bien que ce n’en soit pas un. C’est très puissant aromatiquement, beaucoup de texture et de mâche. Et il est très équilibré. »
Laroussarie
« Ce vin me rappelle les vins de Corse, bien que ce n’en soit pas un. C’est très puissant aromatiquement, beaucoup de texture et de mâche. Et il est très équilibré. »
Vincent
Arnould
« C’est un vin pour se faire plaisir. »
Arnould
« C’est un vin pour se faire plaisir. »
Vincent
Lucas
« On y trouve des notes de mandarine confite donc il pourrait être très complémentaire sur un dessert. »
Lucas
« On y trouve des notes de mandarine confite donc il pourrait être très complémentaire sur un dessert. »