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COTEAUX DE LA VÉZÈRE - LES PÉRIÈRES 2020
Appréciation générale
Un vin pour le moins surprenant qui a fait l’unanimité auprès des membres du jury. Puissant, proche de son terroir mais à la fois très accessible, ce vin « plaisir » ravira tous les fins palais en recherche d’authenticité et de gourmandise. On l’accompagne volontiers de viandes rouges, d’un ragoût ou encore de charcuterie à l’apéro !
Info produit :
Cépages : 100% Cabernet franc Vignes et cave : Vendanges : à la main en caissettes et tri à la vigne Vinification : égrappage, fermentation avec contrôle des températures en cuve bois, remontages réguliers. Elevage : en cuve inox Mise en bouteille : à la caveDégustation :
Robe : rouge rubis, brillante Arômes : fruits noirs de cassis ou cerises noires, arômes de prunelle, épicé et minéral. Bouche : vivacité, fraîcheur et élégance caractérise ce millésime.
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Jury Gourmets de France session Octobre 2022, Lyon - oct 2022
Les avis du jury
Christophe
Marguin
Une appellation peu connue mais surprenante. Un vin à boire sans modération aux halles de Lyon avec une bande de copains.
Marguin
Une appellation peu connue mais surprenante. Un vin à boire sans modération aux halles de Lyon avec une bande de copains.
Maxime
Valery
Un vin rouge profond. On est sur un nez identitaire, simple et frais avec des effluves végétales assez nobles, réglissés et de cassis. Une belle bouche ample sur la largeur et la rondeur avec une structure tannique assez souple. Un vin frais de plaisir im
Valery
Un vin rouge profond. On est sur un nez identitaire, simple et frais avec des effluves végétales assez nobles, réglissés et de cassis. Une belle bouche ample sur la largeur et la rondeur avec une structure tannique assez souple. Un vin frais de plaisir im
Jérémie
Crauser
Un vin à la fois puissant et facile à boire. Il serait parfait avec de la charcuterie et des viandes ! Très sympa.
Crauser
Un vin à la fois puissant et facile à boire. Il serait parfait avec de la charcuterie et des viandes ! Très sympa.