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Cognac maxime Trijol (1)
Appréciation générale
Un XO 100% premier cru qui a des airs de renouveau… qui transforme le Cognac en un alcool gourmand qui plait à tous. C’est vrai que sur les terres charentaises il y a aussi des anges qui méritent leur part !
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Jury Gourmets de France session Août 2020, Bordeaux 2020
Les avis du jury
Simon
Verger
« Je suis très agréablement surpris. Il a une belle couleur limpide et lumineuse. C’est fin et rond. Je sens un peu de vanille et de tabac blond. Bien équilibré. Texture en bouche agréable et beau visuellement. »
Verger
« Je suis très agréablement surpris. Il a une belle couleur limpide et lumineuse. C’est fin et rond. Je sens un peu de vanille et de tabac blond. Bien équilibré. Texture en bouche agréable et beau visuellement. »
Jérôme
Billot
« Je pense à peu près la même chose ! Très belle couleur. Bel élevage. Franchise d’arômes. En somme un très beau produit. »
Billot
« Je pense à peu près la même chose ! Très belle couleur. Bel élevage. Franchise d’arômes. En somme un très beau produit. »
Julien
Camdeborde
« Une super surprise ! C’est très fin, très joli. De subtils aromes de vanille. »
Camdeborde
« Une super surprise ! C’est très fin, très joli. De subtils aromes de vanille. »