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CHÂTEAU LA HAYE 2019 - VIN ROUGE APPELLATION SAINT-ESTEPHE
Appréciation générale
Nos excellents sommeliers auront tout de suite reconnu un Saint-Estèphe. Millésime 2019, il est élevé pendant plus d’un an en barrique. Il inspire tout de suite une foultitude d’accords mets-vins.
4
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1
Jury Gourmets de France session Avril 2023, Paris - avril 2023
Les avis du jury
Jean-Thomas
Schneider
Je lui apporterai bien de la douceur avec une poire cuite dans du vin chaud et avec une bonne quenelle de chocolat.
Schneider
Je lui apporterai bien de la douceur avec une poire cuite dans du vin chaud et avec une bonne quenelle de chocolat.
Thibaut
Spiwack
Pour un Saint-Estèphe, il est assez frais. A équilibrer avec des plats sur les épices, ou avec des escargots. A garder en cave quelques années.
Spiwack
Pour un Saint-Estèphe, il est assez frais. A équilibrer avec des plats sur les épices, ou avec des escargots. A garder en cave quelques années.
Matthias
Meynard
J’aime les Bordeaux. J’aime ce style-là. On va droit à l’essentiel avec ce vin-là. C’est un vin qui réconcilie avec le bordeaux. C’est un vin qui vient cocher toutes les cases. Un beau Cabernet Sauvignon, extrêmement bien réalisé. Un millésime assez je
Meynard
J’aime les Bordeaux. J’aime ce style-là. On va droit à l’essentiel avec ce vin-là. C’est un vin qui réconcilie avec le bordeaux. C’est un vin qui vient cocher toutes les cases. Un beau Cabernet Sauvignon, extrêmement bien réalisé. Un millésime assez je