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CHÂTEAU BOUISSEL - HÉRITAGE DE BOUISSEL 2020
Appréciation générale
Voilà donc un vin un brin culotté qui ne laisse pas indifférent ! On remarque sans ambages sa puissance, sa rondeur exubérante, son boisé très présent ainsi que sa palette aromatique portée sur le fruit et l’épice! En somme, une simplicité assez gourmande qui fait de ce cru une jolie révélation !
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Jury Gourmets de France session Octobre 2022, Lyon - oct 2022
Les avis du jury
Dominic
Moreaud
Un goût de cassis fraîchement écrasé. Très brut et porté sur le boisé. Un vin que je pourrais boire facilement avec des copains !
Moreaud
Un goût de cassis fraîchement écrasé. Très brut et porté sur le boisé. Un vin que je pourrais boire facilement avec des copains !
Denis
Verneau
Il y a un caractère sudiste dans ce vin qui fait très Malbec. Il y a une certaine sucrosité, un côté suave assez flatteur, enjôleur même, avec des notes un peu caramel, coco, cassis et fruits noirs. C’est gourmand, c’est bien fait !
Verneau
Il y a un caractère sudiste dans ce vin qui fait très Malbec. Il y a une certaine sucrosité, un côté suave assez flatteur, enjôleur même, avec des notes un peu caramel, coco, cassis et fruits noirs. C’est gourmand, c’est bien fait !
Maxime
Valery
Un vin rouge à la robe intense avec du volume. Un côté olfactif sur l’épice avec une pointe de cannelle, presque de coco, du fruit noir mûr, de la myrtille, de la baie de cassis fraichement écrasée. Une bouche très ample avec des tanins bien souples. Une
Valery
Un vin rouge à la robe intense avec du volume. Un côté olfactif sur l’épice avec une pointe de cannelle, presque de coco, du fruit noir mûr, de la myrtille, de la baie de cassis fraichement écrasée. Une bouche très ample avec des tanins bien souples. Une