2. Recettes

Recettes

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Cocktail au Sauternes et cannelle exotique
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Cake citron chantilly, coulis de framboises au Loupiac
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Les sardines confites au basilic
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Panna cotta au Tomacouli®, olives noires et jambon cru
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Buns au saumon fumé
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Bûche aux marrons et sa crème de whisky et cassis
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Tourteau fromager au chèvre
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Melon menthe
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Salade de magret fumé en fête
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Oeufs cocotte Tomacouli® et jambon
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Magret de canard à la pêche et aux épices douces
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Chapon au beurre d'étrilles et légumes rotis