2. Recettes

Recettes

Entrées Plats Desserts Recettes St Tropez Toutes les recettes
Entrées Plats Desserts Recettes St Tropez Toutes les recettes
Recette lait de pommes et capuccino de vanille de Michèle Villemur et Vincent Angouillant
Chef Gourmet
Lait de pommes et capuccino de vanille
Recette crumble maaé à la mousse au chocolat blanc et vanille de Sébastien Antoine
Sébastien Antoine
Crumble Maaé à la mousse au chocolat blanc et vanille
Sablés à la farine de lentilles
Anguilles au four
Recette filets de sole marinés à la clémentine
Chef Gourmet
Filets de sole marinés à la clémentine
Recette poêlée de seiches à la crème de chorizo
Chef Gourmet
Poêlée de seiches à la crème de chorizo
Recette de filets de rouget du bassin d’Arcachon panés à la pistache et au citron vert
Chef Gourmet
Filets de rouget du bassin d’Arcachon panés à la pistache et au citron vert
Recette Bar de ligne, cromesquis de betterave, sardines et langoustines au combawa de Thierry Renou
Thierry Renou
Bar de ligne, cromesquis de betterave, sardines et langoustines au combawa
Recette Merlu rôti, pommes Ratte et truffes, Mousseline et croustillant au cresson de Thierry Renou
Thierry Renou
Merlu rôti, pommes Ratte et truffes, Mousseline et croustillant au cresson
Recette Suprême de Saint-Pierre rôti et Pastilla de boudin noir de Nicolas Masse
Nicolas Masse
Suprême de Saint-Pierre rôti, Pastilla de boudin noir
Pot-au-feu de foie gras aux légumes racines
Recette hamburger du Sud-Ouest
Chef Gourmet
Hamburger du Sud-Ouest