2. Recettes

Recettes

Entrées Plats Desserts Recettes St Tropez Toutes les recettes
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Cabillaud aux asperges, crème de lait safrané
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Civet de homard et de crustacés au Muscadet et à « La Vieille Prune »
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Salade fraîche de courgettes, menthe et parmesan
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Tarte Tatin
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Cabillaud mariné vapeur, noodles, mangue et gelée de coco
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Vol au vent au poireau frit, En cas de Caprice et pâte de coing
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Velouté d’asperges vertes aux mini quenelles et chips de jambon cru
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Tartelette printanière et ses légumes crus
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Tourte au butternut magret fumé et « La Vieille Prune».
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Salade de pousses d'épinard, mangue et feta
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Cheese-cake aux pommes et au thé Matcha
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Tartelettes de fleur de légumes et sardines aux 5 baies