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Chartreuse d’asperges blanches aux oeufs de saumon
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Dorade à la tapenade, sauce cacao épicée
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Verrines de poivrons marinés
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Sucette au Chaource millefeuilles et zeste d'orange
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Pâtes diaboliques
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Potage cultivateur
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Crème brûlée aux asperges blanches et sirop d'érable
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Gratin d’endives
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Crevettes à la créole
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Noix de Saint Jacques à la crème de Chaource
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Moules à la mayonnaise "comme à la maison"
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Gratin de Princesse Amandine® à la tomme aux algues
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