2. Recettes

Recettes

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Méli-mélo de brochettes au Salers
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Samoussas au Bresse Bleu et chutney poire Cardamome
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Chocolat frappé
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Carpaccio de Saint Jacques à la tomate séchée et son Apérivrais Pesto
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Merlu à l’oseille, oeuf de canne, foie gras grillé
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Chapon Fermier rôti aux parfums d’agrumes et d’anis
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Tartine de pain de campagne au Cantal jaune, pomme et figue
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Dorade marinée et dorée au four
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Crème au chocolat de Grand-Mère
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Cannellonis épinards ricotta
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Tartine de Chaource
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Bouchées créatives garnies