2. Recettes

Recettes Entrées

Entrées Plats Desserts Recettes St Tropez Toutes les recettes
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photo de la recette avec les noisettes de la marque koki stamp recettes produits testes
Franck Descas
Mouillettes sablées noisettes de KOKI, œuf à la coque, parmesan & asperges
photo de la recette avec les noix du perigord stamp recettes produits testes
Philippe Lafargue
Noix pilées du Syndicat Professionnel de la Noix et du Cerneau de Noix du Périgord & bourrache
photo de la recette avec le choudou et le foie gras stamp recettes produits testes
François Duchet
Foie gras & Choudou de la Ferme Larrère des Landes
photo de la recette avec les asperges du blayais stamp recettes produits testes
François Adamski
Asperges rôties des Producteurs d'Asperges du Blayais, morilles à la crème & sauce mousseline
photo de la recette avec le fromage de laguiole stamp recettes produits testes
Philippe Caralp
Émulsion de fromage de Laguiole de la Coopérative Fromagère Jeune Montagne, escargots de Nadaillac
photo de la recette avec le fromage saint laurent stamp recettes produits testes
Vincent Lucas
Copeaux de Saint-Laurent de la fromagerie Aire des Sully sur asperges sauvages et balsamique
photo de la recette du tempura de foie gras et ananas stamp recettes produits testes
Franck Descas
Tempura de foie gras Delmond, ananas & patate douce à la vanille, caramel au vinaigre de mangue
photo de la recette avec le jambon cru et le melon stamp recettes produits testes
Frédéric Coiffé
Jambon cru de l'Usselloise en Corrèze et melon en compression, chutney de melon gingembre
photo de la recette de foie gras de canard à l'hydromel stamp recettes produits testes
Fabrice Idiart
Foie gras Delmond poché à l'hydromel « etxexuxen », crudités, herbes & fleurs
photo de la recette avec le foie gras de canard arabica figues et girolles stamp recettes produits testes
Yannick Duc
Foie gras de canard poêlé de la marque Lafitte, arabica, figues, girolles & craquant muesli bio
photo de la recette avec le foie gras entier mi cuit stamp recettes produits testes
Nicolas Mahieu
Foie gras entier mi-cuit de la Maison Lartigue & fils, jeunes pousses, grenades et figues fraîches
photo de la recette de fleur de jambon avec pêche et cassis stamp recettes produits testes
Didier Casaguana
Fleur de jambon du Consortium du jambon de Bayonne, pêche & cassis à la fleur de sel