2. Recettes

Recettes Entrées

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Spritz Floc
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Feuilleté de St Jacques au Beaufort
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Millefeuille de Fol Epi®, au caramel et à la moutarde à l'ancienne
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Brochettes de Saint-Jacques au sabayon et aux fruits
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Salade de boutons de pissenlit aux lardons
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Floc'Agrum
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Parfait au fromage à la crème sur lit de biscuit au sésame
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Anchois marinés au piment
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Sunflower
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Tomates brûlées farcies au Chavroux et aux olives noires
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Fine tarte au beurre, Fourme d’Ambert juste fondue, gelée de cidre Dupont
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Mozzarella panée sur lit de tomates