2. Recettes

Recettes Entrées

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Oeuf cocotte au foie gras mi-cuit
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Ceviche de bar citron/vodka, gaspacho de concombre au raifort
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Cornichons au vinaigre
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Feuilleté au Jambon de Parme et mascarpone épicé
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Velouté de potiron au Neuchâtel AOP
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Cake à la carotte et aux quatre épices
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Terrine de lapin aux pruneaux
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Oeufs Bénédicte, asperges vertes et Jambon de Parme
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Salade de betteraves aux noisettes
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Café Del Nono, et chantilly au café
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Punch coco express
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Salade d’été aux dés de Quatre-Quarts caramélisés