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Le Kiwi Rouge Rossy et Kiwi Jaune
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Appréciation générale
Quelle bonne idée que d’avoir de jolis kiwis. Ils créent la surprise par leur
chair rouge ou jaune. Moins acides que les kiwis verts, ils sont formidables
dans la composition d’une salade de fruits exotiques qui se cuisinerait comme
on dessine une nature morte grâce à leur belle couleur.
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Jury Gourmets de France session Novembre 2023, Paris - Novembre 2023
Les avis du jury
Lenaig
Corson
« Ils sont beaux et colorés, ils mettent en appétit. »
Corson
« Ils sont beaux et colorés, ils mettent en appétit. »
Christelle
Taret
« J’ai trouvé ça très beau à l’aspect. »
Taret
« J’ai trouvé ça très beau à l’aspect. »
Alain
Dutournier
« La couleur est mignonne. C’est douceâtre. Il faut le manger à la cuillère. C’est complètement différent du kiwi habituel. »
Dutournier
« La couleur est mignonne. C’est douceâtre. Il faut le manger à la cuillère. C’est complètement différent du kiwi habituel. »