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Les Périères - AOC Corrèze - Vin Blanc Sec

les périères

Appréciation générale

Sa belle robe pâle et brillante anime en nous, l'envie irrésistible de déguster ce 100% Chenin.

Un vin vif et équilibré à la bouche fringuante qui trasncende les fruits blancs et même une pointe de salinité. Un merveilleux allié pour les fruits de mer !

Dégustation :

Robe : Jaune pâle, brillant

Arômes : Fleur blanche, pierre à fusil, minéral et salin

Bouche : Fruité et fringuant. Vivacité équilibrée par un bon volume et un bel équilibre en bouche.

Infos produit :

AOC Corrèze

Cépages : 100% Chenin

Vendanges : À la main en caissettes et tri à la vigne.

note globale du jury
3
,
7
Jury Gourmets de France sessionNovembre2021,Lyon - 2021

Les avis du jury

Arnaud
Laverdin
Un vin jeune aux arômes intéressants qui mérite de vieillir un peu plus.
Cyrille
Lorho
Un vin frais très bon avec une fin de bouche surprenante !
Joseph
Viola
Un vin vif dans le bon sens du terme, très agréable en bouche et que l'on accompagnerait d'un coup de rosette... L'acidité se mariant très bien avec le gras.