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Cognac maxime Trijol (*)
Appréciation générale
Un XO 100% premier cru qui a des airs de renouveau… qui transforme le Cognac en un alcool gourmand qui plait à tous. C’est vrai que sur les terres charentaises il y a aussi des anges qui méritent leur part !
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Jury Gourmets de France session Août 2020, Bordeaux 2020
Les avis du jury
Pierre
Mirgalet
« Un cognac de nouvelle génération, travaillé comme un rhum donc on est sur des saveurs sucrées, pas trop alcoleux. »
Mirgalet
« Un cognac de nouvelle génération, travaillé comme un rhum donc on est sur des saveurs sucrées, pas trop alcoleux. »
Julien
Camdeborde
« Une super surprise ! C’est très fin, très joli. De subtils aromes de vanille. »
Camdeborde
« Une super surprise ! C’est très fin, très joli. De subtils aromes de vanille. »
Stéphane
Carrade
« La couleur est extraordinaire, limpide au possible ! Un vin très agréable. C’est très rond, très vanillé. C’est énormément appréciable et agréable. »
Carrade
« La couleur est extraordinaire, limpide au possible ! Un vin très agréable. C’est très rond, très vanillé. C’est énormément appréciable et agréable. »