Wrap d'aiguilettes de canard

aiguillettes de canard aux 3 baies Montfort 100 g de haricots verts ou jaunes un peu de beurre du fromage frais des galettes de blé

1/ Faites cuire 100g de haricots verts et/ou jaunes 10 minutes à la vapeur. Rafraîchissez-les complètement. 2/ Faites chauffer la poêle à feu vif avec un peu de beurre. Lorsque celle-ci est bien chaude, baissez le feu au minimum et faites cuire les aiguillettes pendant 4 minutes en les retournant. Salez et poivrez. 3/ Tartinez les 4 wraps de fromage frais. 4/ Répartissez les haricots sur les wraps et ajoutez 2 aiguillettes par wrap. Roulez-les, coupez-les en deux et faites-les tenir avec des petits cure-dents.