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Vinaigrette Italienne

1 personne
Préparation : 5 min
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Ingrédients
30 g de gorgonzola piquant 1 cuillère à soupe de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
Préparation
1/ Délayez le gorgonzola avec le vin blanc. Poivrez. 2/ Ajoutez le vinaigre et l'huile d'olive en filet toujours en fouettant. Avec : une salade de roquette et de jambon de parme.