Verrine chocolat façon tarte au citron

150 g jus de citron 125 g sucre 150 g beurre 5 oeufs 60 g de blanc d'œuf 60 g de sucre glace Matériel : des verrines/coupes en chocolat  "Chocolatmagic"

1/ Faites fondre dans une casserole le jus de citron avec le sucre et le beurre. 2/ Battez les oeufs vigoureusement, puis ajoutez-les au jus de citron et faites cuire à feu doux jusqu’à épaississement. Réservez au frais. 3/ Garnissez les verrines de chocolat "Chocolatmagic" avec la préparation. 4/ Montez une meringue à la française pour la décoration. Bon appétit à tous !