Tartine de Chaource

1 baguette de pain 1 Chaource de 250 g 20 tomates cerise 3 cuillères à soupe de crème liquide 6 tranche de jambon blanc aux herbes 3/4 branches de basilic Piment d'Espelette Sel, poivre

1/ Enlevez la croûte du Chaource et écrasez-le à la fourchette, ajoutez la crème liquide et assaisonnez avec un peu de poivre et de piment d'Espelette. 2/ Taillez la baguette de pain en 3 tronçons puis chaque tronçon en deux. 3/ Tartinez généreusement avec la crème de Chaource puis déposez une tranche de jambon et quelques tomates cerise coupées. Astuce : Une idée originale pour les pique-niques authentiques et équilibrés.