Samoussas chocolat – chèvre

  10 carrés de chocolat Lindt A Cuisiner L’Universel  10 feuilles de brick  1 fromage de chèvre frais  du miel liquide  50 g de beurre fondu

1/ Détachez et séparez les feuilles de brick, découpez dans chaque feuille 2 bandes les plus longues possible de 5 à 6 cm de large 2/ Prenez une bande, passez au pinceau une fine couche de beurre fondu. 3/ Disposez un petit morceau de chèvre, 1/2 carré de chocolat et deux gouttes de miel sur le bas de la bande. 4/ Rabattez le coin gauche de la bande sur le fromage, en formant un triangle équilatéral. 5/ Prenez ensuite le bas de la bande à droite et faites-la remonter à gauche en gardant les mêmes proportions. 6/ Collez le dernier pliage avec du beurre et placez la fermeture sous le samosa.