POT DE CRÈME CHOCOLAT AUX NOISETTES GRILLÉS

100g de chocolat noir 55% minimum 200g de crème fleurette 35% MG 3g de curcuma - 1/2 cuillère à café Noisettes grillés à discrétion

Faire bouillir la crème fleurette avec le curcuma. Mettre le chocolat en petit morceaux dans un saladier, y verser la crème chaude dessus et mélanger au fouet afin de faire fondre le chocolat jusqu’à ce que la crème chocolat soit bien lisse. Mettre en petits pots avec des noisettes grillés concassés et laisser refroidir pendant 2 à 3h. Finir la présentation avec de jolies noisettes grillés entières et saupoudré d’un voile de sucre glace.