Poires marinées à la grenadine

3 poires mûres 6 cuillères à soupe de sirop de grenadine 50 cl d’eau 1 gousse de vanille 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel

1/ Epluchez les poires en prenant soin de conserver la queue, plus joli pour la présentation. 2/ Plongez-la dans une casserole contenant la grenadine, la gousse de vanille et l’eau. 3/ Faites cuire 30 minutes à feu doux. 4/ Une fois cuites, mettez les poires sans le jus dans une poêle avec un peu de beurre et faites-les rôtir. 5/ Ajouter le miel sur les poires puis un peu de jus de cuisson (grenadine). Faites réduire et servez chaud.