Oeufs pochés au camembert

1 reste de camembert fait 100 g de pain rassis 30 cl de crème entière 4 oeufs frais Huile d'olive Sel Poivre

1/ Faites fondre le fromage dans la crème, portez à ébullition et mixez.2/ Pochez les oeufs dans de l'eau vinaigrée non salée.3/ Taillez le pain rassis en petits cubes, faites les sauter dans de l'huile d'olive, salez et poivrez.4/ Versez la crème de camembert dans un bol.5/ Déposez l'oeuf et ajoutez quelques croûtons.Retrouvez toutes les recettes anti-gaspillage sur le site Internet de l'ADEME et rejoignez-les sur leur page Facebook.