Oeufs à la coque au Caviar

  4 oeufs blancs  une boîte de 50 g de Caviar frais Calvisius  poivre blanc sel

1/ Mettez les oeufs dans une petite casserole remplie d’eau froide, portez à ébullition et faîtes-les cuire 3 minutes. 2/ Égouttez les oeufs, passez-les sous l’eau froide pour les refroidir, placez-les sur les coquetiers et coupez la partie supérieure. 3/ Mélangez le contenu avec une dose de sel, une mouture de poivre et le Caviar. 4/ Servez en décorant selon vos envies avec des brins de ciboulette.