30 ml de Loupiac30 ml d’Aperol10 ml de Liqueur de Pamplemousse Rose Joseph Cartron1 0ml de citron jaune pressé
Préparation
1/ Dans un grand verre à vin sur glaçons verser directement tous les ingrédients. 2/ compléter de tonic ou d'eau gazeuse selon la préférence. 3/ Décoration : 1/2 tranche de pamplemousse et raisin blanc. Note de dégustation par Joseph Akhavan : ici un cocktail frais et amer, pétillant et acidulé.