Green light

1 trait d’absinthe - 2 cl de jus de citron vert - 2 cl de sirop de sucre de canne - 4 cl de gin - 4 feuilles de basilic - Perrier.

1/ Versez l’ensemble des ingrédients dans un shaker. 2/ Frappez (secouez) puis versez en double filtrant dans un verre rempli de glace pilée. 3/ Terminez en ajoutant un peu de Perrier.

Astuce : Une feuille de basilic frais en guise de décoration.