Glace maison à la fraise

1 kg de fraises 1 litre de lait 50 g de sucre en poudre le jus d'un demi citron     Matériel : un mixer un bac à glaçon

1/ Lavez les fraises dans un saladier d'eau froide puis retirez la queue. 2/ Egouttez-les sur du papier absorbant. 3/ Déposez-les dans le mixer puis ajoutez 1 litre de lait, mélange le tout. 4/ Ajoutez environ 50 g de sucre et le jus d'un 1/2 citron. Mélangez à nouveau. 5/ Versez la préparation dans un bac à glaçons et placez ce dernier au congélateur ou dans le bac à glace de votre réfrigérateur 6/ Laissez "prendre" une nuit entière avant de déguster.