Cuillère de magret fumé à l’Apérivrais Provençal et aux noisettes

30 g de noisettes entières 12 tranches de magret de canard fumé 12 Apérivrais Provençal

1/ Hachez grossièrement les noisettes au couteau. 2/ Dégraissez légèrement les tranches de magret puis coupez-les en deux. 3/ Déposez 2 morceaux de magret au centre de la cuillère en forme de croix. Ajoutez un Apérivrais Provençal dessus et parsemez avec un peu de noisettes hachées. Astuce : vous pouvez rajouter du confit d’oignon sous le magret