Côtelettes d'agneau grillées

12 côtelettes d'agneau 10 cl d'huile d'olive 2 cuillère à soupe de jus de citron Thym frais Sel PoivreTemps de repos : 2h

1 / Mélangez le jus de citron et l'huile d'olive, recouvrez les côtelettes et laissez mariner le tout au réfrigérateur pendant 2h.2 / Disposez les côtelettes sur une plaque de four. Parsemez d'une belle quantité de thym frais, salez et poivrez.3 / Enfournez vos côtelettes pendant 15 minutes à 210°C (Th. 7), puis passez votre four en position grill pendant 2 minutes.Astuce : Accompagnez les côtelettes de légumes verts ou de pommes de terre rôties au four.