Compote de mangue au Carré Frais & sa madeleine

1 Carré Frais bio (25 g) 120 g de mangue 40 g de madeleine au beurre

1/ Faites bouillir de l'eau dans une casserole. 2/ Coupez la mangue en petits morceaux, puis plongez ces derniers dans la casserole d’eau bouillante, laissez cuire pendant 10 minutes (l’eau doit recouvrir les fruits). 3/ Egouttez les morceaux de mangue et mixez-les avec le Carré Frais. 4/ Ajoutez la madeleine émiettée à la fin ou servez-là en dégustation à côté de la compote.