Cocktail Concombre et Sauternes frappé

4 cl de sauternes moins liquoreux 6 cl de limonade 5 g de concombre 5 g de citron vert (une demi-tranche)

1/ Epluchez le concombre, enlevez les pépins et coupez-le en morceaux. 2/ Versez le sauternes dans un verre à cocktail assez large. 3/ Ajoutez-le concombre, et écrasez-le à l’aide d’un pilon. 4/ Versez la limonade puis ajoutez la demi-rondelle de citron vert. 5/ Ajoutez un peu de glace pilée (facultatif) et mélangez dans ce cas au shaker.