Cocktail "Cognac summit"

1 zeste de citron vert 4 fi nes lamelles de gingembre frais 4 cl de Cognac VSOP* 6 cl de limonade artisanale 1 fine pelure de concombre 4 ou 5 glaçons

1/ Placez le zeste de citron vert et les lamelles de gingembre dansle verre. 2/ Versez 2 cl de Cognac VSOP. Pressez légèrement 2 à 3 fois à l’aide d’un pilon. Remplissez le verre à moitié avec des glaçons. Remuez 5 secondes à l’aide d’une cuillère. 3/ Versez à nouveau 2 cl de Cognac VSOP.Ajoutez 6 cl de limonade et la pelure de concombre. Remuez 5 secondes à l’aide d’une cuillère. *L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.