Bordeaux impérial

3 grosses fraises 1 cl de liqueur de pêche-abricot 3 cl de vin blanc doux Crémant de BordeauxMatériel : un shaker

1/ Coupez les fraises en morceaux. Mettez-les dans un shaker. 2/ Ajoutez 1 cl de liqueur de pêche-abricot. 3/ Ajoutez 3 cl de vin blanc doux de Bordeaux et un trait de gin. 4/ Secouez et passer dans une coupe. 5/ Allongez avec du crémant de Bordeaux. Astuce :  Préparez le mélange à l’avance et gardez-le au frais, en versant le crémant au dernier moment.