60 ml de Cadillac 15 ml de Liqueur de Poire William Joseph Cartron 10ml de Gentiane (Suze, Salers...) 15 ml de citron jaune pressé
Préparation
1/ Préparer ce cocktail directement dans un verre rock sur glaçons. 2/ Décoration : Tranche de concombre, zeste de citron jaune. Note de dégustation de Joseph Akhavan : frais et léger, ce cocktail parfumé délivre douceur et amertume.