Basil Dream

6 feuilles de basilic - 0,25 cl de vinaigre balsamique - 4 cl de vodka Beluga Noble - 1,5 cl de jus de citron jaune - 3 cl de purée de fraise - 3 cl de jus de fraise.

Le matériel : Verre à cocktail - Shaker.

1/ Pilez le basilic avec un peu de sucre cassonade. 2/ Ajouter les jus de fruit, la purée de fraise et la vodka. 3/ Secouez au shaker et filtrez avec une double passoire. 4/ Servez décoré avec une feuille de basilic et un point de purée de fraise.