Christelle Brua

Biographie

Avec l’ouverture toute récente de Madame Cacao, Christelle Brua se réinvente, mais en jouant toujours sur la même gamme : celle d’aller là où ne l’attend pas. Elle prend d’assaut la capitale, pour écrire en lettres chocolat une certaine histoire du gout et de la passion. Imaginez un chanteur encore dans l’ombre devant les lettres lumineuses de l’Olympia rêver à son avenir. Rêver au jour où il sera sur la scène de la mythique salle parisienne devant un public acquis à sa cause. Imaginez encore que ce fantasme se produise : c’est ce qu’on appelle un rêve devenu réalité. Christelle Brua, a vu, elle, les ors de l’Elysée mais c’est sûrement quand elle a peint en jaune les murs de sa boutique de la rue du Cherche Midi, que les étoiles dans ses yeux se sont allumées. Ici encore c’est un rêve devenu réalité. Retour sur le parcours d’une jeune femme accomplie qui ne connait pas les obstacles.
en quelques dates
1999 : Meilleure apprenti de Moselle
2009 : Meilleure pâtissière de l'année
2018 : Obtient le titre de Meilleure pâtissière de restaurant du monde

Rencontrer Christelle Brua

Madame Cacao - 10 Rue du Cherche-Midi - 75006 Paris